都匀毛尖拿什么东西泡

2019-07-22 03:30:16 围观 : 108
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  喜欢喝都匀毛尖,外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自...

  常喝毛尖茶,能降低血压,茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

  茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,口重的人可以适当多投一些,口轻的人也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

  杭州市西湖区茶园面积约9000亩,年产龙井茶500余吨。龙井茶区的自然风景西湖龙井茶区因为有得天独厚的自然环境,狮子峰、...

  都匀毛尖并不是烘青绿茶,而是属于炒青绿茶。杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。都匀毛尖的品质特征都匀毛尖,中国十大...

  150ml的正合适。正常盖碗的容量一般是100ml~300ml之间的,不同的人会根据自己的要求来进行选择。选购盖碗要注意...

  都匀毛尖和湄潭毛尖都很好,如果都做成顶级的,品起来都匀毛尖味悠长些,湄潭的翠片味来得快些,口感重些的建议品翠片。湄潭毛尖...

  毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。

  都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

  都匀毛尖用山泉水冲泡最好,水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。

  都匀毛尖茶的冲泡,一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌,翠片一类的扁形茶,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。

  盖碗保温性较好,一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如珠茶,推荐用盖碗。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。要特别说明的是,盖碗泡绿茶,除了出汤的时候,其它时间是不能盖盖子的,因为这样会闷熟茶叶,影响汤色和口感。